진한 껍질색의 빵에 대한 대책으로 적합하지 못한 것은?
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진한 껍질색의 빵에 대한 대책으로 적합하지 못한 것은?
설탕, 우유 사용량 감소
1차 발효 감소
오븐 온도 감소
2차 발효 습도 조절
다음문제
진한 껍질색의 빵에 대한 대책으로 적합하지 못한 것은?
설탕, 우유 사용량 감소
1차 발효 감소
오븐 온도 감소
2차 발효 습도 조절