다음 문항 중 쿠키의 퍼짐성이 작은 이유에 해당하지 않는 것은?
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다음 문항 중 쿠키의 퍼짐성이 작은 이유에 해당하지 않는 것은?
믹싱이 지나침
글루텐 함량이 높은 밀가루 사용
너무 진 반죽
완전한 설탕의 용해
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정답 ③
■ 정답 요약
정답: ③ 너무 진 반죽쿠키의 퍼짐성이 작은 이유에 해당하지 않는 것은 ③입니다. 즉, 진 ...
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