일반적으로 반죽을 강화시키는 재료들은?
속성암기 모드
0
정답률 : 54%
일반적으로 반죽을 강화시키는 재료들은?
유지, 탈지분유, 계란
소금, 산화제, 탈지분유
유지, 환원제, 설탕
소금, 산화제, 설탕
채점하기
일반적으로 반죽을 강화시키는 재료들은?
유지, 탈지분유, 계란
소금, 산화제, 탈지분유
유지, 환원제, 설탕
소금, 산화제, 설탕