우유에서 제품의 껍질색을 진하게 하는 물질은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

우유에서 제품의 껍질색을 진하게 하는 물질은?

속성암기 모드 0 정답률 : 71%

우유에서 제품의 껍질색을 진하게 하는 물질은?

젖산

카제인

무기질

유당

,

0 Comments