다음 설명 중 옳은 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

다음 설명 중 옳은 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 43%

다음 설명 중 옳은 것은?

액체유에는 대체로 포화 지방산이 많다.

기름의 경화는 보통 니켈을 촉매로 하여 수소 첨가하는 것이다.

불포화도가 높을수록 기름의 저장기간이 길어진다.

요오드가가 높을수록 불포화도는 낮다.

,

0 Comments