제빵시 팬기름의 조건으로 나쁜 것은?

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제빵기능사

제빵시 팬기름의 조건으로 나쁜 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 94%

제빵시 팬기름의 조건으로 나쁜 것은?

낮은 발연점의 기름

무취의 기름

무색의 기름

산패되기 쉽지 않은 기름

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