포장을 완벽하게 해도 제과 제품에 노화가 일어나는 이유가 아닌 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 39%
포장을 완벽하게 해도 제과 제품에 노화가 일어나는 이유가 아닌 것은?
전분의 호화
향의 변화
단백질 변성
수분의 이동
채점하기
포장을 완벽하게 해도 제과 제품에 노화가 일어나는 이유가 아닌 것은?
전분의 호화
향의 변화
단백질 변성
수분의 이동