파이 껍질에 있어 착색제의 역할을 하는 물질과 가장 거리가 먼 것은?

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제빵기능사

파이 껍질에 있어 착색제의 역할을 하는 물질과 가장 거리가 먼 것은?

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파이 껍질에 있어 착색제의 역할을 하는 물질과 가장 거리가 먼 것은?

설탕

중조

유화제

포도당

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