분당은 저장 중 응고되기 쉬운데 이를 방지하기 위하여 어떤 재료를 첨가하는가?
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분당은 저장 중 응고되기 쉬운데 이를 방지하기 위하여 어떤 재료를 첨가하는가?
소금
설탕
글리세린
전분
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 전분. 분당(분쇄 설탕)은 저장 중 습기를 흡수하여 굳거나 응고되기 쉽다. 이를 ...
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