스펀지/도법에 스펀지 믹싱 후 가장 적당한 온도는?

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제빵기능사

스펀지/도법에 스펀지 믹싱 후 가장 적당한 온도는?

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스펀지/도법에 스펀지 믹싱 후 가장 적당한 온도는?

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17~19℃

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