밀가루에서 가장 부족한 필수아미노산은?

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제빵기능사

밀가루에서 가장 부족한 필수아미노산은?

속성암기 모드 0 정답률 : 59%

밀가루에서 가장 부족한 필수아미노산은?

라이신(lysine)

글루탐산(glutamic acid)

프로린(proline)

이소로이신(isoleucine)

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