밀가루의 아밀라아제의 활성 정도를 측정하는 기계는?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

밀가루의 아밀라아제의 활성 정도를 측정하는 기계는?

속성암기 모드 0 정답률 : 82%

밀가루의 아밀라아제의 활성 정도를 측정하는 기계는?

아밀로그래프

패리노그래프

익스텐소그래프

믹소그래프

,

0 Comments