이스트에 거의 들어있지 않은 효소로 디아스타아제라고도 불리는 것은?
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이스트에 거의 들어있지 않은 효소로 디아스타아제라고도 불리는 것은?
인버타아제
아밀라아제
프로테아제
말타아제
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이스트에 거의 들어있지 않은 효소로 디아스타아제라고도 불리는 것은?
인버타아제
아밀라아제
프로테아제
말타아제