다음 중 아이싱에 사용되는 재료 중 조성이 다른 것은?
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정답률 : 63%
다음 중 아이싱에 사용되는 재료 중 조성이 다른 것은?
이탈리안 머랭
퐁당
버터크림
스위스 머랭
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 버터크림. 이탈리안 머랭, 스위스 머랭, 퐁당은 주로 설탕과 달걀흰자, 물 혹은 ...
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