빵의 포장시 가장 적당한 온도는?
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빵의 포장시 가장 적당한 온도는?
15-20℃
35-40℃
55-60℃
75-80℃
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 35-40℃이다. 빵을 포장할 때 적정 온도는 수분, 향미 유지와 위생을 위해 ...
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