미지의 밀가루를 알아내는 시험과 가장 거리가 먼 것은?
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정답률 : 34%
미지의 밀가루를 알아내는 시험과 가장 거리가 먼 것은?
글루텐 채취시험
침강시험
지방함량 측정시험
색깔 비교시험
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정답 ③
■ 정답 요약
정답: ③ 지방함량 측정시험. 밀가루의 품질이나 종류를 알아내기 위한 시험과 가장 관련이 ...
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