초콜릿 제품을 생산하는데 필요한 기구로 알맞은 것은?
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초콜릿 제품을 생산하는데 필요한 기구로 알맞은 것은?
디피포크(dipping forke)
파리산 나이프(parislenne knife)
파이롤러(pie roller)
워터스프레이(water spray)
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 디피포크(dipping fork)이다. 디핑포크는 초콜릿 작업에 필수적인 도구로 ...
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