밀가루 글루텐의 질을 측정하는데 가장 널리 사용되는 것은?

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제빵기능사

밀가루 글루텐의 질을 측정하는데 가장 널리 사용되는 것은?

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밀가루 글루텐의 질을 측정하는데 가장 널리 사용되는 것은?

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