우유 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 성분은? - 제빵기능사 기출문제

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우유 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 성분은?

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우유 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 성분은?

유당

칼슘

유지방

광물질

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