계란 흰자의 조성과 가장 거리가 먼 것은?
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정답률 : 37%
계란 흰자의 조성과 가장 거리가 먼 것은?
라이소자암
오브알부민
카로틴
콘알부민
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 카로틴입니다. 카로틴은 계란 노른자의 색소 성분으로 흰자에는 거의 포함되지 않으 ...
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