일반적인 버터의 수분 함량은?
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정답률 : 54%
일반적인 버터의 수분 함량은?
18%이하
25%이하
30%이하
45%이하
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 18%이하. 일반적으로 버터는 약 80~82%의 유지방과 16~18%의 수분을 ...
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