과실이 익어감에 따라 어떤 효소의 작용에 의해 수용성 펙틴이 생성되는가?
문제풀이 모드
0
정답률 : 57%
과실이 익어감에 따라 어떤 효소의 작용에 의해 수용성 펙틴이 생성되는가?
펙틴리가아제
아밀라아제
프로토펙틴 가수분해효소
브로멜린
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 프로토펙틴 가수분해효소입니다. 과실이 익으면서 딱딱한 프로토펙틴이 효소에 의해 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
