주로 단백질이 세균에 의해 분해되어 악취, 유해물질을 생성하는 현상은?
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정답률 : 86%
주로 단백질이 세균에 의해 분해되어 악취, 유해물질을 생성하는 현상은?
발효
부패
변패
산패
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 부패입니다. 단백질이 세균에 의해 분해되어 악취와 유해물질이 생기는 과정을 부패 ...
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