케이크를 부풀게 하는 증기압의 주재료는? 문제풀이 모드 0 2020.12.14 14:01 정답률 : 28% 풀이 제공 케이크를 부풀게 하는 증기압의 주재료는? 계란 쇼트닝 밀가루 베이킹 파우더 📝풀이 참고 🕑 검토 중 ⚠️ 이 문항은 현재 검토 중입니다. 정답·해설이 변경될 수 있으니 학습 참고용으로만 활용해 주세요. 기출넷은 모든 문항을 순차적으로 검증해 신뢰할 수 있는 콘텐츠를 제공합니다. 정답 ① ■ 정답 요약 정답은 ① 계란입니다. 케이크를 부풀게 하는 증기압의 주재료는 계란에 들어 있는 수분이 열 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 제조이론, 2008년03월30일