다음 중 전화당에 대한 설명으로 틀린 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 57%
다음 중 전화당에 대한 설명으로 틀린 것은?
전화당의 상대적 감미도는 80 정도 이다.
수분 보유력이 높아 신선도를 유지한다.
포도당과 과당이 동량으로 혼합되어 있는 혼합물이다.
케이크와 쿠키의 저장성을 연장시킨다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ①. 전화당의 상대적 감미도는 80이 아니라, 설탕(자당) 기준 약 120 정도로 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
