다음 제품 중 건조방기를 목적으로 나무틀을 사용하여 굽기를 하는 제품은?

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제빵기능사

다음 제품 중 건조방기를 목적으로 나무틀을 사용하여 굽기를 하는 제품은?

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다음 제품 중 건조방기를 목적으로 나무틀을 사용하여 굽기를 하는 제품은?

밀푀유

카스테라

퍼프 페이스트리

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정답

정답 요약

정답: ③ 카스테라. 카스테라는 건조방기(수분 증발 방지)를 위해 나무틀(나무상자)를 사용 ...

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