건포도 식빵을 구울 때 건포도에 함유된 당의 영향을 고려하여 주의 할 점은?
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건포도 식빵을 구울 때 건포도에 함유된 당의 영향을 고려하여 주의 할 점은?
윗 불을 약간 약하게 한다.
굽는 시간을 늘린다.
굽는 시간을 줄인다.
오븐 온도를 높게 한다.
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정답 ①
■ 정답 요약
정답: ① 윗 불을 약간 약하게 한다.건포도에는 천연 당분이 많아 식빵 반죽에 넣으면 겉면 ...
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