2차 발효시 3가지 기본적 요소가 아닌 것은?
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정답률 : 86%
2차 발효시 3가지 기본적 요소가 아닌 것은?
온도
pH
습도
시간
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② pH. 2차 발효 시 기본적인 3가지 요소는 온도, 습도, 시간이다. pH는 직 ...
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