다음 제품 중 냉과류에 속하는 제품은?

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제빵기능사

다음 제품 중 냉과류에 속하는 제품은?

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다음 제품 중 냉과류에 속하는 제품은?

무스 케이크

젤리 롤 케이크

양갱

시퐁 케이크

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정답

정답 요약

정답은 ① 무스 케이크. 냉과류란 굽지 않고 차게 굳히거나 식혀서 만드는 후식류 또는 케이 ...

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