거품형 쿠키로서 전란을 사용하여 만드는 쿠키는?

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제빵기능사

거품형 쿠키로서 전란을 사용하여 만드는 쿠키는?

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거품형 쿠키로서 전란을 사용하여 만드는 쿠키는?

드롭쿠키

스냅쿠키

스펀지쿠키

머랭쿠키

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정답

정답 요약

정답은 ③ 스펀지쿠키이다. 거품형 쿠키는 계란(전란)을 충분히 거품내어 만드는 쿠키를 말하 ...

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