작업을 하고 남은 초콜릿의 가장 알맞은 보관법은?

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제빵기능사

작업을 하고 남은 초콜릿의 가장 알맞은 보관법은?

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작업을 하고 남은 초콜릿의 가장 알맞은 보관법은?

15~21℃의 직사광선이 없는 곳에 보관

냉장고에 넣어 보관

공기가 통하지 않는 습한 곳에 보관

따뜻한 오븐 위에 보관

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정답

정답 요약

정답은 ① 15~21℃의 직사광선이 없는 곳에 보관입니다. 초콜릿은 온도 변화와 습기에 약 ...

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