다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은?

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제빵기능사

다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은?

문제풀이 모드 1 정답률 : 38%
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다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은?

불포화지방산

수소

클레스테롤

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디스이즈베이글 2024.05.07 21:46  
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유지에 수소 첨가하여 경화시키는 공정,
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