흰자를 거품내면서 뜨겁게 끓인 시럽을 부어 만든 머랭은?
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흰자를 거품내면서 뜨겁게 끓인 시럽을 부어 만든 머랭은?
냉제 머랭
온제 머랭
스위스 머랭
이탈리안 머랭
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 이탈리안 머랭. 흰자를 거품내면서 뜨겁게 끓인 시럽(설탕 시럽)을 조금씩 부어 ...
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