우유 중에 가장 많이 함유된 단백질은?
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정답률 : 86%
우유 중에 가장 많이 함유된 단백질은?
카제인
락토알부민
락토글로불린
혈청 알부민
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 카제인입니다. 우유 단백질 중 가장 많은 비율을 차지하는 성분이 카제인입니다.
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