비터 초콜릿(Bitter chocolate) 32% 중에는 코코아가 약 얼마 정도 함유되어 있는가?
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정답률 : 58%
비터 초콜릿(Bitter chocolate) 32% 중에는 코코아가 약 얼마 정도 함유되어 있는가?
8%
12%
20%
24%
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 20%이다. 비터 초콜릿 32%는 설탕·지방 등 혼합 비율에 따라 종류가 나뉘는 ...
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