퐁당 크림을 부드럽게 하고 수분 보유력을 높이기 위해 일반적으로 첨가하는 것은?
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퐁당 크림을 부드럽게 하고 수분 보유력을 높이기 위해 일반적으로 첨가하는 것은?
한천, 젤라틴
물, 레몬
소금 , 크림
물엿 , 전화당 시럽
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 물엿, 전화당 시럽이다. 퐁당 크림의 부드러움과 수분 보유력 향상을 위해 일반적 ...
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