제품 특성상 노화가 가장 빠른 제품은? 문제풀이 모드 0 2020.12.14 14:01 정답률 : 67% 풀이 제공 제품 특성상 노화가 가장 빠른 제품은? 단과자 빵 카스테라 식빵 도넛 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ③ ■ 정답 요약 정답은 ③ 식빵. 식빵은 전분이 많고 수분 함량이 높아 노화(딱딱해지는 현상)가 가장 빠르 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 재료과학, 2004년07월18일