겨울철(실온 18℃) 오물렛을 제조할 때 가장 적당한 계란의 온도는?
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겨울철(실온 18℃) 오물렛을 제조할 때 가장 적당한 계란의 온도는?
4℃
24℃
43℃
70℃
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 24℃이다. 겨울철에 오물렛을 만들 때 계란의 온도는 실온(18℃)보다 약간 높 ...
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