전란의 고형질은 일반적으로 약 몇 %인가?
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정답률 : 59%
전란의 고형질은 일반적으로 약 몇 %인가?
12%
25%
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 25%입니다. 전란의 고형질은 전란(전체 계란)의 총 무게 중 고형 성분(단백질 ...
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