다음 중 찬물에 잘 녹는 것은?
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정답률 : 54%
다음 중 찬물에 잘 녹는 것은?
한천(agar)
씨엠시(CMC)
젤라틴(gelatin)
일반 펙틴(pectin)
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다음 중 찬물에 잘 녹는 것은?
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씨엠시(CMC)
젤라틴(gelatin)
일반 펙틴(pectin)