소화 시 담즙의 작용은?

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제빵기능사

소화 시 담즙의 작용은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 23%

소화 시 담즙의 작용은?

지방을 유화시킨다.

지방질을 가수분해한다.

단백질을 가수분해한다.

콜레스테롤을 가수분해 한다.

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