코팅되지 않은 팬은 218℃ 이하의 오븐에서 1시간 정도 굽는다.

실리콘으로 코팅된 팬은 고온으로 굽는다.

팬은 물로 씻고 그늘에서 보관한다.

팬은 사용 후에는 수세미로 깨끗이 씻어 이물질을 제거한다.