수소첨가를 하여 얻은 제품은? 문제풀이 모드 0 03.20 23:43 정답률 : - 풀이 제공 수소첨가를 하여 얻은 제품은? 쇼트닝 버터 라아드 양기름 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ① ■ 정답 요약 정답은 ① 쇼트닝. 쇼트닝은 식물성 유지에 수소첨가(경화) 과정을 거쳐 만드는 제품이다. ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 영양학, 2002년10월06일