안정제의 사용 목적이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 73%
안정제의 사용 목적이 아닌 것은?
흡수제로 노화 지연 효과
머랭의 수분 배출 유도
아이싱이 부서지는 것 방지
크림 토핑의 거품 안정
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②번이다. 안정제는 제품의 상태를 일정하게 유지해주는 재료로, 노화 지연, 거품 안 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
