빵에서 탈지분유의 역할 중 틀린 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

빵에서 탈지분유의 역할 중 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 40%

빵에서 탈지분유의 역할 중 틀린 것은?

완충제 역할

흡수율 감소

진한 껍질색

조직개선

,

0 Comments