다음 제품 중 굽기 전 침지 또는 분무하여 굽는 제품은?
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다음 제품 중 굽기 전 침지 또는 분무하여 굽는 제품은?
슈
오믈렛
핑거쿠키
다쿠와즈
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 슈이다. 슈(슈크림빵)는 굽기 전에 물을 분무하거나 반죽에 물을 침지해서 구워 ...
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