케이크 굽기시의 캐러멜화 반응은 어느 성분의 변화로 일어나는가?
문제풀이 모드
0
정답률 : 91%
케이크 굽기시의 캐러멜화 반응은 어느 성분의 변화로 일어나는가?
당류
단백질
지방
비타민
채점하기
케이크 굽기시의 캐러멜화 반응은 어느 성분의 변화로 일어나는가?
당류
단백질
지방
비타민