제빵 중 설탕 사용목적과 가장 거리가 먼 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 54%
제빵 중 설탕 사용목적과 가장 거리가 먼 것은?
노화방지
빵표피의 착색
유해균의 발효억제
효모의 번식
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ③
■ 정답 요약
정답: ③ 유해균의 발효억제설탕은 주로 단맛, 표피 착색, 노화방지, 효모 번식 촉진 등 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
