슈 제조시 반죽표면을 분무 또는 침지를 시키는 이유가 아닌 것은？
문제풀이 모드
0
정답률 : 57%
슈 제조시 반죽표면을 분무 또는 침지를 시키는 이유가 아닌 것은？
껍질을 얇게 한다.
팽창을 크게 한다.
기형을 방지한다.
제품의 구조를 강하게 한다.
채점하기
팝업레이어 알림
