빵을 포장하는 프로필렌 포장지에 의하여 방지할 수 없는 현상은?
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정답률 : 60%
빵을 포장하는 프로필렌 포장지에 의하여 방지할 수 없는 현상은?
빵의 풍미성분 손실 지연
포장 후 미생물 오염 최소화
수분증발의 억제로 노화지연
빵의 로프균(Baolllus subtilis) 오염 방지
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